Ramón Souto
La botrytis (Botrytis Cinerea), vulgarmente conocida como moho gris o podredumbre gris, es un hongo saprófito/parasitario. Suele atacar durante la floración o el secado del cannabis y es muy habitual en lugares como en el que vivo debido a la alta humedad relativa, por eso se hace imprescindible el uso de tratamientos preventivos.
Nunca lo debemos tomar a broma, ya que puede echar a perder toda nuestra cosecha. Un ejemplo común es su aparición en los cultivos de fresas, pudiendo causar graves pérdidas económicas al agricultor. Aquí en Galicia, muchos cultivadores acaban cosechando antes de tiempo a causa de este hongo.
¿QUÉ ES LA BOTRYTIS?
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Clase: Leotiomycetes
Orden: Helotiales
Familia: Sclerotinicaeaeram
Género: Botryotinia
Estamos ante un hongo necrotrófico y patógeno que ataca a multitud de especies vegetales. Suele aparecer en los cultivos en invernaderos, donde la humedad relativa es más elevada.
Para su desarrollo precisa de climas suaves y húmedos. Durante el invierno, permanece aletargado en el suelo (micelios), y va contagiando a las plantas que crecen a su alrededor. Cuando detecta un clima adecuado, libera los conidios para que sean dispersados por el viento.
La Botrytis suele atacar a las plantas más débiles, ya sea por estrés, carencias u otro tipo de inconvenientes (heridas, podas…) que sufra la planta. Las esporas aprovechan para introducirse en cualquier tipo de herida y se propagan rápidamente.
¿QUÉ TIPOS DE BOTRYTIS ME PUEDEN AFECTAR A MI CULTIVO?
El hongo puede mostrarse en los cultivos de dos formas distintas:
Botrytis exógena: empieza a desarrollarse en el exterior de la planta y continúa hacia el interior.
Botrytis endógena: el hongo comienza su proliferación desde el interior hacia el exterior. De esta forma es mucho más complicado darnos cuenta y a veces pasan varias semanas hasta que nos percatamos. Hay que tener cuidado con los cogollos más grandes y duros, ya que pueden acabar podridos por completo.
CURIOSIDADES DE LA BOTRYTIS
Este hongo no siempre recibe el mismo nombre, dependiendo de la forma que adquiera. En su forma anamórfica (estado reproductivo asexual) recibe el nombre de Botrytis cinerea mientras que, en su forma teleomorfa (estado reproductivo sexual) se le llama Botrytis fuckeliana o Botrytis vulgaris.
¿CÓMO RECONOCER UN ATAQUE DE BOTRYTIS?
Puede atacar cualquier parte de la planta: las hojas, el tallo, los cogollos… No nos enteraremos del ataque hasta pasadas un par de semanas.
Uno de los primeros síntomas es que las hojas de las flores y pistilos adquieren una tonalidad marrón y se marchitan. Poco a poco veremos como una pelusilla gris envuelve nuestros cogollos.
Si notamos una zona contagiada, lo mejor es actuar con rapidez y precaución para no infectar el resto del cultivo. Introducimos el cogollo en una bolsa de plástico y, ahí dentro, lo cortamos. Cerramos la bolsa, la sacamos del cultivo y la tiramos a la basura.
¿CÓMO PREVENIR LA BOTRYTIS?
Hoy en día existen multitud de productos a base de extractos naturales para ayudarnos a prevenir hongos durante el cultivo. Debemos intentar no plantar muchos ejemplares por metro cuadrado. Si tenemos una alta densidad de plantas, no correrá el aire entre el follaje, pudiendo proliferar si el ambiente se lo permite. Y, al estar todas en contacto, se contagiarán a un ritmo vertiginoso.
En cultivos de interior es necesario la realización de podas bajeras, al haber zonas más fresca y oscuras donde se acumulan bolsas de humedad. Esto se convierte en un lugar perfecto para el desarrollo del moho gris. Abusar de abonos ricos en nitrógeno también expondrá las plantas a ataques.
Es necesario tener controlados todos los parámetros: temperatura, humedad y riego. Si cultivamos en interior necesitamos un sistema de intracción y extracción de aire, deshumificador, ventiladores, calefactor, aire acondicionado, etc. El riego es algo fundamental: para evitar la aparición de hongos debemos evitar que las plantas estén continuamente empapadas.
También controlaremos las variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Además, si realizamos podas, es necesario tratarlas con alguna masilla cicatrizante, ya destinada para cualquier tipo de poda o injerto.
El uso de Trichoderma Harzianum, hongo que ayuda a protegerse contra la botrytis, es totalmente válido para la agricultura ecológica. Se puede usar por riego o aplicaciones foliares.
Ahora que ya conocéis este hongo, es momento de tomar todas las medidas preventivas para evitarlo. Los hongos pueden causar grandes daños en nuestros cultivos y dejarlos totalmente inservibles.
En Galicia es uno de los hongos más temidos. En exterior hay que tener mucho cuidado cuando se acercan las épocas de las primeras lluvias.
Recordad siempre que no se debe consumir ninguna marihuana con hongos, puede afectar gravemente a nuestro sistema respiratorio. En caso de tener marihuana infectada por hongos, podemos aprovecharla para realizar cremas o alcohol para friegas.
Me despido hasta el próximo artículo, donde seguiremos comentando los hongos más comunes en el cultivo de cannabis. Os deseo los mejores humos mientras seguimos cultivando nuestras ideas.